新厨房安全规定

6月1日，欧盟委员会颁布的专业餐厅厨房新安全规定将生效。规定涵盖两个主要领域：

• 厨房排水
  超过10m ^2的厨房需要每分钟容量不低于10m ³的流体虹吸泵进行地漏。
  超过30m ^2的厨房需要每分钟不超过25m ³的液体虹吸泵进行地漏。
  厨师公司自豪地宣布， 1997年以后安装的所有厨师厨房都已经符合本规定。即使在此之前，我们的客户和厨房设计师也认为有必要包括强大的排水系统，能够清除所有流体，以防万一发生事故，否则可能会导致危害。
• 空间要求
  谁在厨房工作的每一个员工必须在1公尺²工作站和至少2M ^二级的自由必需的时机。这包括所有的厨师和屠夫。
  再次，在1997年以后获得厨师厨房厨师的厨师公司的客户通常都是安全的。我们的内部设计要求以及客户的愿望已经看到了。但是，有一小部分客户将我们的厨房安装在最小的餐厅，请查看包含此信息的厨师公司厨房设计和交付文件。

厨房公司的厨房不符合客户的要求，以及终身服务计划中的客户可以期待通常的低维护率使其厨房符合规定。我们也很乐意帮助我们的其他客户和潜在客户。请致电我们的服务代表，了解如何轻松和无痛，我们可以帮助您让您的餐厅得到代码。