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JapanErfahren Sie, wie Peter seinen Traum verwirklichte
Produktivitäts- und Erlebnisverbesserungen werden durch Chef Corp. ermöglicht. Integrierte Technologie für ein nahtloses Gästeerlebnis. Dieses vernetzte System aus tragbaren Bestell- und Zahlungsgeräten sowie Geräten zur Anzeige und Abfrage von Bestellungen in der Küche ermöglicht es Ihrem Küchenpersonal, sich an die Arbeit zu machen, während die Bestellung noch aufgegeben wird.
In Restaurants der gehobenen Klasse sind die Kellner stolz darauf, Ihre Bestellung und sogar Ihre Sonderwünsche auswendig zu kennen. Wenn Ihr Personal auf diesem Niveau ist, brauchen Sie nicht weiterzulesen. Die meisten Kellner verlassen sich jedoch auf Stift und Papier, die auch heute noch zu den Grundnahrungsmitteln in der Restaurantwelt gehören. Daran ist nichts auszusetzen, denn dies ist oft immer noch das effektivste Mittel, um die Bestellung an die Küche weiterzuleiten und alles zu organisieren, bis die Rechnung erstellt werden muss.
Doch die neue Technologie ermöglicht so viel mehr. Eine Küche, die die Bestellung des ersten Gastes schon in der Pfanne hat, während der zweite noch bestellt, ist kein Hirngespinst mehr. Genauso wenig wie eine perfekte Rechnung, die der Kellner sofort ausdrucken kann, wenn er darum gebeten wird, ohne jede Verzögerung. Besser noch, die sofortige und bequeme Bezahlung am Tisch ist in greifbare Nähe gerückt.
Die Köche können sogar die Bestellung abfangen und Anfragen an den Kellner weiterleiten, der dann den Gast fragen kann. Auf diese Weise können Verwechslungen und zurückgeschickte Bestellungen auf ein Minimum reduziert werden, während die Gäste von Ihrer Liebe zum Detail begeistert sind. Alle Geräte verfügen über eine einfach zu bedienende Touch-Oberfläche und melden ihre Daten an eine zentrale Verwaltungskonsole, die Ihrem Management einzigartige und aggregierte Einblicke in den täglichen Betrieb gewährt.
Die Verbindung von Geräten zu einem nahtlosen System scheint eine naheliegende Idee zu sein. Dennoch kann nicht unterschätzt werden, wie revolutionär dieses Produkt im täglichen Betrieb ist. Mike Howard vom Hungry Mike's in Chicago, Illinois, war einer der ersten Restaurantbesitzer, die sich für einen technologisch verbesserten Service entschieden: "Wir haben die Chef Corp. Integrated Technology for a Seamless Guest Experience im letzten Jahr eingeführt. Es ist erstaunlich, die Qualität des Service hat sich enorm verbessert. Und unser Personal liebt es auch! Sie sind hoch motiviert, in den Bewertungslisten, die das Management-Dashboard für die Mitarbeiter erstellt, ganz oben zu stehen. Faulheit und Unfreundlichkeit gehen in den Zahlen und Statistiken unter, was uns wirklich hilft, die schwarzen Schafe auszumerzen. Nur die Busfahrer bleiben unentdeckt, aber daran arbeiten wir."
Rufen Sie unsere Vertriebsmitarbeiter an und fragen Sie sie, wie Chef Corp. Integrierte Technologie für ein nahtloses Gästeerlebnis Ihr Restaurant noch reibungsloser machen kann.